حيل وأفكار لتحضير مفرزنات رمضان 2024

مفرزنات رمضان

هل واجهتِ صعوبة من قبل في تحضير مفرزنات رمضان شهية ومبتكرة لتتناسب مع إفطارك وسحورك؟ هل تبحثين عن حلول عملية وأفكار إبداعية لتسهيل عملية تخزين وتحضير الطعام خلال هذا الشهر الفضيل؟ إذاً، أنتِ في المكان المناسب!

في هذا المقال، سنقدم لك حيلًا وأفكارًا لتجهيز مفرزنات رمضان 2024 بطرق ذكية ومبتكرة. كيف يمكن تخزين الطعام بشكل فعال؟ وكيف يمكن أن تسهم التحضيرات المسبقة كـ وضعها في أكياس وتفريغها من الهواء في توفير الوقت والجهد خلال أيام الصوم؟. لنبدأ معًا..

تعلّمي خطوة بخطوة طريقة عمل مفرزنات رمضان

استعدي لاستقبال شهر رمضان بتعلم طريقة تحضير مفرزنات رمضانية بشكل مفصّل ، حيث سيقدم لكِ “طاهي بوك” أفضل موقع طبخات عربي وصفات مميزة تتضمن أسرار الإعداد السهل و التخزين الأمثل لوجبات رمضانية شهية ، وذلك للحفاظ على طعام  شهر رمضان بأفضل الطرق وبنكهات شهيّة.

من مطبخك يبدأ الفن

ابدأي رحلتك الممتعة في المطبخ اليوم

واكتشفي مجموعة وصفات معجنات فريدة وتقنيات جديدة

انضمي لنا

تفريز العصائر الطبيعية

في شهر رمضان المبارك، يعتبر تفريز العصائر الطبيعية خيارًا مثاليًا للمحافظة على الإنتعاش والتغذية خلال فترة الصيام الطويلة. يمكن تحضير مجموعة متنوعة من العصائر الطازجة، مثل عصير البرتقال والتفاح والجزر، وتجميدها للاستمتاع بها في أوقات الإفطار.

يتيح هذا الخيار الذكي للصائمين الاستمتاع بمشروبات طازجة ومغذية دون الحاجة إلى التحضير اليومي، مما يسهم في توفير الوقت والجهد أثناء شهر الصيام. يمكن تجميد عصير الفواكه مثل الفراولة والتوت، وكذلك تفريز خليط عصائر الحمضيات كالليمون والبرتقال.

كما يمكن استخدام عصائر الخضار مثل الجزر والشمندر وتفريزها لاستخدامها في الوجبات الصحية. والآن سنوضح لك مكونات وطريقة تفريز عصير الفراولة.

المكونات:

  • 2 كوب فراولة طازجة مغسولة ومقطعة
  • 1/4 كوب سكر (اختياري حسب الرغبة)
  • 1 كوب ماء
  • عصير ليمونة واحدة (اختياري)

الخطوات:

  • في الخلاط الكهربائي، ضعي الفراولة وأضيفي السكر إذا كنتِ ترغبين في إضافة حلاوة إضافية.
  • أضيفي الماء وقومي بخلط المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  • إذا كان الخليط كثيفًا جدًا، يمكنكِ إضافة عصير الليمون لتعديل الحموضة وتخفيف الطعم.
  • قومي بتصفية العصير باستخدام مصفاة للتخلص من البذور والقشور.
  • املئي الأكواب الجاهزة بالعصير، واجعلي تركيز العصير حسب الرغبة.
  • قومي بتجميد الأكواب في الفريزر. يمكن وضعها في أكياس تجميد لتسهيل التخزين.
  • عند الحاجة للاستهلاك، خذي الكوب من الفريزر واتركيه لبضع دقائق حتى يصبح لديكِ عصير فراولة مبرد جاهز للتناول.

تفريز الخضراوات

يمثل تفريز الخضراوات خياراً ممتازاً خلال شهر رمضان لضمان توفر وتنوع المكونات الصحية في وقت الإفطار. يمكن أن تكون هذه العملية مفيدة للاستفادة القصوى من المواد الغذائية الطازجة وللتحكم في التكاليف.

يُمكن تفريز مجموعة واسعة من الخضراوات مثل البازيلاء والفاصوليا الخضراء والجزر والبروكلي. يكفي غلق الخضراوات في أكياس محكمة الإغلاق وتجميدها للحفاظ على نضارتها وقيمتها الغذائية. مما يجعل تحضير الوجبات الصحية في شهر رمضان أمرًا سهلاً ومريحًا.

تفريز الخضراوات

تفريز اللحوم والدجاج

يشكل تفريز اللحوم والدجاج استراتيجية فعّالة خلال شهر رمضان لضمان توفير مصادر البروتين الطازجة وتسهيل عملية إعداد الوجبات خلال فترة الصيام. يُعتبر تفريز اللحوم والدجاج وسيلة للتخزين الطويل الأمد، مما يوفر الوقت والجهد في المطبخ.

يمكن تقطيع اللحوم إلى أحجام مناسبة وتغليفها بشكل جيد قبل وضعها في الفريزر، ما يسهم في الحفاظ على نضارتها وجودتها. وبذلك يمكن للصائمين الاستفادة من اللحوم والدجاج الطازجة في أي وقت خلال شهر رمضان، ما يسهم في تحضير وجبات شهية ومغذية بسهولة.

طريقة تفريز صدور الدجاج:

المكونات:

  • صدور دجاج طازجة
  • ملح
  • بهارات (اختيارية)

الخطوات:

  • قومي بتنظيف صدور الدجاج وتجفيفها جيدًا باستخدام ورق المطبخ.
  • قسّمي صدور الدجاج حسب الحجم المرغوب، سواءً كانت قطع صغيرة أو كاملة.
  • في وعاء، قومي بتتبيل صدور الدجاج بالملح والبهارات إذا كنتِ تفضلين ذلك، وامزجيها جيدًا لتوزيع التوابل بشكل متساوٍ.
  • استخدمي أكياس تفريز محكمة الإغلاق، وقومي بوضع الصدور المتبلة داخلها.
  • اضغطي برفق لطرد الهواء من الحقيبة وقومي بإغلاقها بإحكام.
  • قومي بكتابة تاريخ التعبئة على الحقيبة.
  • ضعي الحقائب في الفريزر، وتأكدي من ترتيبها بشكل مسطح لتسهيل التجميد.
  • عند الحاجة للاستخدام، اخرجي الصدور من الفريزر واتركيها لتذوب قليلاً في الثلاجة قبل الطهي.
تفريز اللحوم والدجاج

الأسئلة الشائعة

بشكل عام، يحتفظ التجميد بجودة الطعام، لكن بعض الأطعمة قد تفقد بعض القوام أو الطعم بعد التجميد لفترة طويلة.

نعم، يمكن تفريزها بشكل فردي في حاويات مخصصة للتجميد، مما يجعلها جاهزة للتناول في أي وقت.

نعم، يمكن أن يوفر تحضير مفرزنات الوقت ويسهل التحكم في جودة المكونات، وبالتالي توفير وجبات صحية خلال شهر رمضان.

نأمل أن تكون الأفكار والاقتراحات التي قدمناها قد أضافت قيمة لتجربتكم في المطبخ خلال هذا الشهر المبارك. باتباع هذه الطرق الذكية، يمكنكم توفير الوقت والجهد وضمان توفير وجبات لذيذة ومتنوعة لأوقات الإفطار والسحور.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *