طريقة تحضير سلطة كاشومبر الهندية في 10 دقائق – وصفة سهلة وسريعة

سلطة كاشومبر الهندية

إذا كنت من متبعي الريجيم الصحي فأنت حتماً تفضل تناول الوجبات الخفيفة الصحية، فما رأيك بتناول سلطة كاشومبر الهندية الخفيفة قبل الغداء؟.

تتميز سلطة كاشومبر بسهولة تحضيرها حيث خلال 10 دقائق يمكنك تحضير الطبق المكون من البندورة والخيار والبصل دون حاجتك للزيت أو الدهون.

سنضع الآن بين يديك الوصفة الأفضل لتحضير سلطة كاشومبر الهندية الصحية، المقادير وطريقة التحضير بدقة بالإضافة لفوائد تناول هذه السلطة.

طريقة تحضير سلطة كاشومبر الهندية في المنزل

أنتِ تحتاجين فقط للقليل من البندوة والخيار والبصل للحصول على طبق مميز من أشهى سلطة هندية، وهي تعد وجبة رئيسية لمتبعي الدايت الصحي، حيث إنها لا تحتوي على الزيت أو أي دهون آخرى مما يجعلها وجبة خفيفة صحية مميزة.

يمكنك تناول السلطة قبل الغداء أو إلى جانب وصفات الرز النباتية، حيث إنها لا تحتاج لوقت طويل للتحضير أو لتتبيلة معينه معها، وخلال 10 دقائق يكون طبق السلطة جاهزًا، إليكِ سيدتي مقادير هذا الطبق المميز من أفضل موقع وصفات طبخات عربي “طاهي بوك”.

المقادير

  • نصف كوب طماطم مفرومة
  • نصف كوب خيار مقشر ومفروم
  • تلت كوب بصل مفروم
  • ملعقة كبيرة نعنع مفروم
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مطحون
  • ربع كوب كزبرة مفرومة
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل حار احمر مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • شريحتين ليمون للتزيين
  • 4 أوراق نعنع بالاغصان
  • ملح ناعم

طريقة التحضير

لا تحتاج السلطة لتتبيلة قوية أو كثير من المكونات للتحضير، لكن فقط احرصيرعلى اتباع الخطوات التالية واختاري الخضراوات طازجة للحصول على طعم شهي.

1- نختار وعاء عميق ونضع فيه الخيار والبندورة المفرومة ومن ثم نضيف لهم البصل المقطع.

2- نضيف للمزيح السابق الكزبرة والنعنع المفروم ومن قم الفلفل الاخضر.

3- هنا نضيف البهارات اللازمة الملح، الفلفل الحار والكمون اللذيذ.

4- الآن يأتي دور سكب عصير الليمون الطازج على المزيج السابق.

5- نبدأ الآن بمزج المكونات وتحريكها.

6- نضعها في طبق التقديم، ونزين بشرائح الليمون وأوراق النعنع.

من طاهي بوك يمكنك زيارة مطابخ العالم

من الشرق الأوسط إلى الهند، كل ما تشتهينه من مأكولات ومشروبات

ستجدين طريقة تحضيرهُ بين يديكِ فقط بمجموعة من النقرات

ابدأي رحلة الفن من مطبخك

فوائد سلطة كاشومبر الهندية

إن سلطة كاشومبر الهندية غنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنها تحتوي على عدة أنواع من الخضار، مما يجعلها غنية بالألياف، لذلك تعد هذه الأكلة من الأكلات المتعددة الفوائد، ويمكن تلخيصها بما يلي:

1- غنية بـ فيتامين C والألياف: فالبندورة والليمون تحتويان على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في الحفاظ على صحة الجلد، كما أن الخيار والبندورة يحتويان على الألياف الغذائية التي تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي.

2- غنية المعادن: سلطة  الكاشومبر قد توفر مصدرًا جيدًا للمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.

3- فوائد صحية للبصل: يحتوي على مركبات تساعد في الوقاية من بعض الأمراض مثل السرطان، كما يعد البصل أيضًا مضادًا للالتهابات ويمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب.

4- تهدئة آلام جهاز الهضم: يمكن أن يضيف النعناع نكهة منعشة إلى السلطة ولديه خصائص مهدئة للجهاز الهضمي.

5- غنية بمضادات الأكسدة: يحتوي الفلفل الأخضرعلى فيتامينات C وA ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة.

وصفات من المطبخ الهندي

هل أعجبتك الوصفات الهندية؟ إن كنت تريدين خطو خطوة إضافية في مطبخ الهند، فإليك مجموعة الوصفات التالية:

1- الخبز الهندي بالجبن

وصفة مثالية وسهلة للإطفار، تحتاج فقط إلى خبز النان وأحد أنواع الجبنة، وفي نصف ساعة ستنتهي من طهيها.

2- وجبة الدوسة الهندية:

وجبة إفطار شهية وسريعة، تشبه الكريب إلى حد ما، وكل ما تحتاج إلى هو 9 دقائق لتحضيرها، ونصف ساعة لطهيها.

3- باستا بالدجاج على الطريقة الهندية:

وجبة معكرونة هندية مناسبة للغداء، شهية وغنية بالبهارات والخضار، بالإضافة إلى الدجاج، يمكنك تحضيرها وطهيها بأقل من ساعة.

الأسئلة الشائعة

يُفضل تحضير السلطة وتناولها في نفس اليوم للحفاظ على الطعم، ولكن يمكن تخزينها في الثلاجة لفترة قصيرة.

نعم، يمكن إضافة مكونات مثل الزيتون أو الجبنة المفرومة لتحسين النكهة وإضافة التنوع.

تعتبر سلطة كاشومبر خيارًا رائعًا لتقديمها مع اللحوم المشوية، أو الأطعمة النباتية مثل الدال والأرز.

ماذا تنتظرين؟ بخمس مكونات موجودة في جميع المطابخ يمكنك تحضير سلطة غنية بالفوائد والقيم الغذائية. جربي وصفة سلطة كاشومبر الهندية من طاهي بوك لمرة، وستصبح من الأطباق المفضلة للعائلة.

    6 التعليقات

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *