وصفات حلويات شتوية سريعة التحضير

وصفات حلويات شتوية

لا يوجد شيء أشهى من أمسية شتوية دافئة مع رائحة الحلوى تعبق بالبيت!

للسهرات العائلية وجمعات الأصدقاء في الليالي الشتوية لذةٌ لا توصف خاصةً لو كُلّلت بأطباق غنية بنكهاتٍ لذيذة تمنح الدفء والسعادة وتضفي جوّاً مليئاً بالألفة والمرح.

فمن سيقول لا لحلويات صنعت بكل حب في المنزل؟

لكن من الصعب العثور على حلوى شتوية لذيذة دون الحاجة إلى الكثير من الجهد والوقت؟؟

ليس بعد الآن!

استعدوا لاكتشاف أسرار تحضير حلويات شتوية سريعة التحضير تشعركم بطعم الدفء والراحة في أجمل اللحظات.

سنأخذكم معنا في جولة لذيذة حول ثلاث وصفات حلويات شتوية سهلة التحضير وبطعم لا يقاوم:

طريقة تحضير حلويات شهية للشتاء

يمكنك تحضير حلويات منزلية سهلة لليالي الشتاء الباردة بخطوات بسيطة وسهلة، مثل كوكيز النوتيلا التي يمكنك تحضيرها خلال 15 دقيقة، وما رأيك بتجربة كعك السمسم التركي الذي يستغرق فقط 30 دقيقة ليصبح جاهزًا إلى جانب كأس من الشاي الساخن.

نقدم لك من “طاهي بوك” أكبر موقع طبخات عربي، مجموعة مميزة من وصفات الحلويات الشتوية الشهية التي تحمل مذاقًا فريدًا، بخطوات مفصلة وبطرق سهلة وسريعة مما يمنحك فرصة للاستمتاع بأجواء الشتاء بشكل لذيذ ومميز.

ابدأي رحلتك في عالم النكهات الرائعة

هل أنتِ مستعدة لتحويل مطبخك إلى ورشة فن صناعة الحلويات؟

 لن تندمي، فاللذة في كل قضمة تنتظرك!

اكتشفي المزيد من الوصفات

طريقة تحضير كيكة بدون فرن

بطريقة سهلة وبسيطة، يمكنكِ الاستمتاع بكيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتحضير حِلى لذيذة في أي وقت

المقادير

  • 2 كوب طحين.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • 1 كوب حليب.
  • 3 بيض.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

1- في وعاء كبير، قومي بخلط الطحين، والسكر، والبيكنج باودر، ورشة الملح معًا حتى تحصلي على مزيج جاف متجانس.

2- في وعاء منفصل، اخفقي البيض جيدًا ثم أضيفي الزيت النباتي وحليب اللوز، واخلطي المكونات بعناية.

3- أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي المزيج جيدًا حتى يصبح عجينة ناعمة.

4- قومي بإضافة الفانيليا لتضفي نكهة رائعة على العجينة، واستمري في الخلط.

5- قومي بصب العجينة في قالب كيك مغطى بورق الخبز.

6- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات على الأقل ليتماسك العجين ويصبح جاهزًا للتقديم.

7- بعد التبريد، يمكنكِ تزيين الكيكة بالكريمة أو الفواكه حسب ذوقك.

طريقة تحضير كيكة بدون فرن

طريقة تحضير تشيز كيك

في عالم الحلويات، يعتبر تشيز كيك من أشهر الوصفات التي تحظى بشعبية واسعة، وذلك بفضل مزيجها الفريد من الجبن والحلوى. إذا كنتِ تتوقين لتحضير تشيز كيك لذيذ في المنزل، فإليكِ وصفة سهلة وشهية تجمع بين نكهة الجبن وقوامها الكريمي.

المقادير

  • 2 كوب جبن كريمي (كريمة الجبن).
  • 3/4 كوب سكر.
  • 3 بيض.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1/4 كوب دقيق.
  • 1/4 كوب زبدة (ذائبة).
  • قشر ليمونة واحدة (اختياري للنكهة).

طريقة التحضير

1- في وعاء كبير، قومي بخفق الجبن الكريمي مع السكر حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.

2- أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى تتكون عجينة كريمية.

3- أضيفي الفانيليا وقشر الليمون إذا كنتِ ترغبين في إضافة نكهة إضافية، واخلطي المكونات جيدًا.

4- أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.

5- اسكبي الزبدة الذائبة واستمري في الخفق حتى يتم دمجها بشكل جيد مع العجينة.

6- قومي بتغطية قاع القالب بورق الخبز واسكبي الخليط في قالب التشيز كيك.

7- قومي بخبز التشيز كيك في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 45-55 دقيقة أو حتى يتماسك الكيك ويحمر قليلاً من الأعلى.

8- بعد التحمير، اتركي التشيز كيك يبرد تمامًا قبل تقديمه.

هل ترغبين بتجربة تحضير تشيز كيك القرفة والتفاح؟

طريقة تحضير تشيز كيك

طريقة تحضير الكنافة

تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بقوامها الهش واللذيذ، وتعتبر وجبة حلوة رائعة للمناسبات الخاصة والأوقات الاستراحة. إليكِ وصفة سهلة ولذيذة لتحضير الكنافة في المنزل والاستمتاع بنكهتها الفريدة.

المقادير

  • 2 أكواب من الكنافة المجمدة أو المفرومة.
  • 1 كوب من الزبدة المذابة.
  • 1 كوب من الفستق المفروم (حسب الرغبة).
  • 1/2 كوب من السكر الناعم.
  • 1/2 كوب من مياه الزهر (اختياري).
  • 1 ½ كوب من القشطة أو الكريمة الثقيلة.
  • شرائح ليمون للتزيين.

طريقة التحضير

1- قومي بفرم الكنافة باليدين إذا كانت غير مجمدة، أو استخدميها كما هي إذا كانت مجمدة، وأضيفي الزبدة المذابة عليها، وامزجيها جيداً حتى تتشرب الكنافة بالزبدة.

2- ضعي نصف كمية الكنافة في صينية مستطيلة واضغطيها براحة اليد لتكون قاعدة متساوية.

3- في وعاء، امزجي الفستق المفروم مع السكر الناعم، ثم زيني الكنافة بخليط الفستق.

4- ضعي الكريمة أو القشطة بالتساوي على الفستق.

5- ثم أضيفي الكمية المتبقية من الكنافة واضغطيها برفق لتغطية الحشوة.

6- ادخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

7- بعد الخروج من الفرن، اسكبي المياه بالزهر على الكنافة واتركيها لتبرد قليلاً.

8- قطعي الكنافة إلى مربعات، وزيني كل مربع بشرائح الليمون.

9- قدمي الكنافة وهي دافئة كوجبة حلوة شهية.

ما رأيك بتحضير الكنافة التركية بالجبنة لتجربة طبخ مميزة؟

طريقة تحضير الكنافة

الأسئلة الشائعة

يمكن استخدام بدائل صحية للسكر مثل العسل أو الشيرة القيقب، واستخدام الحليب النباتي والجبن النباتي لتناسب احتياجات الأشخاص الذين يتبعون نظامًا نباتيًا.

نعم، باستخدام مستخلصات الفانيليا أو اللوز، أو إضافة قليل من الزنجبيل والقرفة لإضفاء لمسة دافئة.

نعم، يمكن تخزين التشيز كيك والكيكة بدون فرن في الثلاجة للحفاظ على طعمها وجودتها لفترة أطول، بينما يفضل تناول الكنافة عندما تكون طازجة.

في نهاية هذه الرحلة الشهية إلى عالم الحلويات الشتوية السريعة التحضير، نكتشف أن تحضير وصفات مثل تشيز كيك والكيكة بدون فرن والكنافة يمكن أن يكون لحظة فنية ولذيذة في منازلنا. فلنحظى بمتعة تحضير وتذوق هذه الحلويات، ولنستمتع بأجواء الشتاء بأشهى النكهات.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *