طريقة تحضير طاجن بيتزا المكرونه

بيتزا المكرونه
  • وقت التحضير
    15 دقيقة
  • وقت الطهي
    15 دقيقة

يعتبر طاجن بيتزا المكرونه واحدًا من تلك الأكلات اللذيذة والمشبعة التي تجمع بين أطيب مكونين في عالم الطهي: المعكرونة والبيتزا. إنها وصفة تلبي رغبات الجميع، سواء كنت من عشاق البيتزا اللذيذة أم تعشقين مأكولات المعكرونة الكريمية. يجتمعان في هذا الطبق بتناغم ساحر يجعلك تتذوقين كل قطعة بشهية.

هذا الطاجن يتميز بمذاق الجبن المذاب وصلصة الطماطم اللذيذة التي تجمع بين الحموضة والحلاوة. ولا يمكن أن ننسى النكهة الزكية لقطع البيبروني التي تضيف تنوعًا وفخامة لهذا الطبق. يمكن تخصيص هذه الوصفة بحسب اختيارك الشخصي أيضًا. إذا كنت تحبين الزيتون أو الفلفل الحار، يمكنك إضافتها لإضافة نكهة إضافية.

بيتزا المكرونه

في هذا المقال، سنقوم بشرح طريقة تحضير طاجن بيتزا المكرونة خطوة بخطوة. سنبدأ بتحضير العناصر الأساسية للوصفة ومن ثم سنستعرض لك كيفية إعداد الصلصة والمعكرونة. سنقدم نصائح قيمة حول كيفية الحصول على أفضل نتيجة، بالإضافة إلى بعض الاقتراحات لتخصيص الوصفة وجعلها تلائم ذوقك الشخصي.

بدون مزيد من الإطالة، دعونا نبدأ في اكتشاف سر هذا الطاجن الشهي واللذيذ!

ما الذي يُقدم مع بيتزا المكرونة؟

هناك العديد من الأطباق اللذيذة التي يمكن تناولها بجانب تلك البيتزا الشهية، ومن أهمها ما يلي:

  • الخبز المقرمش الدافئ.
  • سلطة خضراء طازجة.
  • صلصة رانش.

هل يمكن استعمال صلصة البيتزا للمكرونة؟

نعم بالطبع، فإن صلصة البيتزا تمنح المكرونة مذاقًا خاصًا. لكن يجب أن تكوني على دراية بأن صلصة البيتزا أكثر تركيزًا في النكهة من صلصة المارينارا التقليدية. لذا من الأفضل تخفيف صلصة البيتزا من خلال تزويدها بالماء أو مرق الدجاج. مع العلم أن استعمال صلصة البيتزا محلية الصنع، ستكون أفضل بكثير من الصلصة الجاهزة.

طريقة تخزين بيتزا المكرونه

في الحقيقة أنه يُفضل تناولها في يوم إعدادها. لكن إذا تبقى منها، فيمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 3 أيام بشرط أن توضع في علبة محكمة الإغلاق.

هل يمكن تجميد بيتزا المكرونة؟

نعم بالتأكيد، لكن قبل أن يتم خبزها في الفرن. كل ما عليك فعله هو تغليفها جيدًا بهدف الحفاظ عليها من حرق الفريزر، ومن ثم احتفظي بها في الفريزر إلى حين ترغبين في تناولها. مع العلم أن وقت الطهي سيزيد لأنها ستصبح مجمدة.

نصائح الخبراء لتحضير أفضل بيتزا مكرونه

هناك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند تحضير تلك البيتزا الرائعة حتى يتم الحصول على المذاق المثالي:

  • يُفضل استعمال صلصة المارينارا لما لها من جودة عالية على عكس صلصات البيتزا الأخرى.
  • من الأفضل استعمال موزاريلا الحليب كامل الدسم بسبب رطوبتها المنخفضة، مما يضمن ذوبان تلك البيتزا وطعمها الأفضل.
  • يمكن إضافة اللحم البقري المفروم إلى تلك الوصفة. مع العلم أنه يُفضل استعمال المكرونة البيني عند إضافة اللحم لأنها أكثر الأنواع تماسكًا مع اللحم المفروم.
  • تتضمن خيارات الإضافات: الزيتون، والدجاج، والطماطم، والفطر، والفلفل الأخضر.
  • يُفضل رش الجزء الداخلي من الألمنيوم برذاذ مانع للالتصاق حتى لا تلتصق طبقة الجبن بالورق. يمكن أيضًا استعمال أوراق الألمنيوم غير اللاصقة.

    المكوّنات

    التغذية

    • القيمة اليومية*
    • طاجن بيتزا المعكرونة
      268 سعرة حرارية، 31 غرام كربوهيدرات، 15 غرام بروتين، 9 غرام دهون، 5 غرام دهون مشبعة.

      طريقة التحضير

      خطوة 1

      تسلق المعكرونة في قدر مملوء بالماء المملح حسب التعليمات المدونة على العبوة ثم تصفى.

      خطوة 2

      يؤخذ مقدار 24 حبة من البييروني ويحتفظ بها جانبًا ويفرم الباقي.

      خطوة 3

      توضع المعكرونة المصفاة في وعاء عميق ويضاف إليها صلصة البيتزا ومسحوق الثوم والملح والتوابل الإيطالية والحليب والبيبروني المفروم وجبن البارميزان وتقلب المكونات مع بعضها حتى تتوزع بالتساوي.

      خطوة 4

      يرش طاجن مناسب برذاذ الطبخ ثم يوزع خليط المعكرونة في الطاجن ثم توزع جبنة الموزريلا على الوجه ثم رقائق البيبروني.

      خطوة 5

      يوضع الطاجن في فرن محمى مسبقًا لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

      خاتمة

      إن أفضل طريقة لتقطيع شرائح البيبروني هي استخدام مقص المطبخ ثم قصها إلى نصفين ثم إلى النصف مرة أخرى.

      خريجة الجامعة الأردنية بتخصص اللغة العربية وآدابها متخصصة بكتابة المقالات باللغة العربية وبالأخص مقالات الطهي ولدي شغف في هذا المجال لذلك سأقدم لكم هذه الوصفات بشكل مفصل لتطبيقها بكل سهولة

        قد يعجبك أيضًا

        التعليقات

        لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *