طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي

طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي
  • وقت الطهي
    25 دقيقة
  • حجم الوجبة
    4 أشخاص

إن طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي ليست صعبة بالمرة، فكل ما تحتاجين إليه هو الأرز، والماء، والزبدة، والملح. تعتبر هذه الوصفة شهية وخفيفة، ويمكن تناولها بجانب أكثر من طبق رئيسي، مثل: كاري الخضار، والبرياني.

طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي
طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي

علاوة على ذلك، فهناك من يحب تقديم الأرز البسمتي الهندي مع مسالا روبيان أو لحم الضأن الهندي دوبيازا بالكاري، وغيرها من الأطباق الهندية التقيلدية. دعينا نوضح لك أفضل طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي من خلال موقع طاهي بوك.

    المكوّنات

      طريقة التحضير

      إن طريقة الأرز البسمتي الهندي لا تختلف كثيرًا عن طريقة طهي الأرز العادية، إذ تتم بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

      خطوة 1
      طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي

      نضع الأرز في مصفاة ناعمة، ومن ثم نغسله جيدًا، مع فرك حبات الأرز جيدًا حتى يتم التخلص من النشا الزائد نصفي الأرز بواسطة مصفاة شبكية دقيقة.

      خطوة 2
      طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي

      نأتي بقدر، نضع به الماء والأرز، والذبدة، والملح.

      خطوة 3
      طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي

      بمجرد أن تغلي الماء نقوم بتغطية القدر بإحكام.

      خطوة 4
      طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي

      نترك الأرز على النار من 15 إلى 20 دقيقة حتى يمتص الماء، ويصبح أكثر طراوة. إن لاحظتي أنه أمتص الماء، ولم ينضج بعد، فعليكِ تزويده بملعقتين من الماء، وتركه بضع دقائق أخرى.

      خطوة 5
      طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي

      نطفي النار، ونتركه جانبًا حوالي 5 دقائق، ومن ثم نقوم بتقليبه بواسطة الشوكة وليس المعلقة حتى لا يتكتل.

      خطوة 6
      طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي

      أصبح الآن جاهزًا للتقديم بجانب الوجبات الرئيسية.

      خاتمة

      إن طريقة عمل الأرز البسمتي الهندي سهلة للغاية، ويمكن الاحتفاظ به لمدة 3 شهور في كيس بلاستيك بالفريزر. لذا اصنعيه، وخزنيه، وسخنيه في الميكروويف عند الحاجة.

      كاتبة محتوى، مهتمة بإثراء المحتوى العربي، وشغوفة بالطبخ، لذا سأعرض لكم أشهى الوصفات بطريقة سهلة وممتعة.

      قد يعجبك أيضًا

      التعليقات

      لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *