طريقة صنع أفضل بيتزا مارغريتا في المنزل

  • وقت التحضير
    1/2 ساعة
  • وقت الطهي
    1/2 ساعة
  • حجم الوجبة
    قطعة كبيرة

أفضل بيتزا مارغريتا في المنزل، يبدو عنواناً واثقاً، ان تقوم يصنع أفضل بيتزا يمكنك أكلها في المنزل، أخاف أن أقول لك الطريقة بالتفصيل، فتعود إلى منزلك، وأنت تحلم بأن تصنع أفضل بيتزا مارغريتا على الإطلاق، وتفشل معك، فيخيب ظنك، ولكن صدقيني سيدتي هذه الخطوات ستؤدي بك إلى أفضل بيتزا مارغريتا على الإطلاق، كل ما عليك فعله هو اتباع هذه الخطوات فقط.

يبدو  صنع أفضل بيتزا مارغريتا أمراً سهلاً أليس كذلك!!♥

سنقدم لكم من “طاهي بوك” أفضل موقع طبخات عربي، شرح طريقة تحضير عجينة البيتزا خطوة بخطوة، بالإضافة إلى بعض النصائح والملاحظات المفيدة لتحقيق أفضل طريقة عمل معجنات بالجبنة يمكنك تناولها.

هل ستكون كالتي تتناولها في إيطاليا:

لن تكون بيتزا كالتي تتوقف في طابورٍ قد يصل للمئات في إيطاليا للحصول عليها، حيث يمكنك تناول أفضل بيتزا على الإطلاق، ولكنها ستكون جيدة بما فيه الكفاية لتقدمها باعتزاز وفخر، لأصدقائك عائلتك وكل من تحب، ليس مصنوعة من الطحين الإيطالي المستورد، او الموتزريلا الإيطالية، ولكنها يمكونات منزلة متوافرة لديك وشهية الطعم

نصائح لتصنع أفضل بيتزا مارغريتا

    1. من الجيد الحصول على صينية فرن من الستانلس عند القيام بصنع المخبوزات، أو عندما تكون مهتماً بصنع الفطائر والمعجنات، حيث أنها توزع الحرارة بالتساوي، وتسمح بامتصاص حرارة الفرن بشكل جيد
  1. عند تشغيل الفرن ، فلتكن الحرارة متوسطة، ليس من الجيد أن تكون الحرارة عالية جداً

لماذا سميت البيتزا مارغريتا بهذا الاسم

يحكى أن أحد الطباخين قدم هذه البيتزل للملكة مارجريتا، التي أعجبت بها جداً، وكانت تحتوي على ألوان العلم الإيطالي، الأحمر والأخضر والأبيض، الموجودة بمكوناتها.

    المكوّنات

    كونات العجين

    للحشوة

    التغذية

    • القيمة اليومية*
    • تحتوي البيتزا على النشويات، والبروتينات وهي وجبة مغذية ومفيدة لتمد الجسم بالطاقة، خاصة إن كانت مصنوعة في المنزل ، حيث تكون المواد صحية ومئء بالمئة طبييعية
      ّ100%

      طريقة التحضير

      نحضر عجينة البيتزا بالطحين والقليل من الماء، ونحضر الصلصة التي سندهن بها العجينة ونضع الجبنة ومن ثم نضعها بالفرن

      خطوة 1

      نقوم بصنع العجينة ، حيث يتم وضع المكونات الجافة مع بعضها البعض، وهي العجين وملعقة صغيرة من الملح وملعقة من السكر، ثم نضيف المكونات الأخرى السائلة وهي الزيت النباتي والماء الدافئ، ونعجن جيداً إلى ان تتمازج المكونات ونضع القليل من الزيت على وجه العجينة، ونغطيها إلى أن تختمر جيداً.

      خطوة 2

      نصنع صلصة البيتزا، وهي عبارة عن الطماطم الطازجة المطبوخة بملعقة من زيت الزيتون، ومضاف إليها الملح والفلفل والريحان كمكون أساسي والأوريغانو

      خطوة 3
      نمد العجين بشكل دائري

      نقوم بفرد العجينة ومدها بشكل دائري

      خطوة 4
      ندهن العجينة بصلصة البندورة

      ندهن سطه العجين بصلصة الطماطم التي صنعناها

      خطوة 5

      نضع جبنة الموزريلا على الوجه

      خطوة 6
      ندخل العجينة إلى الفرن

      ندخل العجينة إلى الفرن المتوسط الحرارة

      خاتمة

      تعتبر البيتزا من الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، وهي من الوجبات الأكثر شعبية والأكثر طلبا

      هديل... باحثة بشغف، مفكرة خارج الصندوق مغردة خارج السرب وكاتبة بحب

        قد يعجبك أيضًا

        التعليقات

        لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *